stratégie d'approvisionnement
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La gestion des achats au Café Terrasse 1957
8,00 $ – 50,00 $ÉTUDE DE CAS. Le cas décrit les stratégies déployées par les gestionnaires afin de dégager des économies sur les différents achats de denrées et de boissons.
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La Microbrasserie Dieu du ciel! : développer ses saveurs et ses relations d’affaires
8,00 $ – 50,00 $ÉTUDE DE CAS. Les fondateurs sont habités par des valeurs environnementales qu’ils veulent transmettre par leurs produits. La gestion des approvisionnements doit respecter ces positionnements.
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Harley-Davidson Motor Company : l’art de se lier à ses fournisseurs
8,00 $ – 50,00 $ÉTUDE DE CAS. Le cas décrit les différentes mesures déployées par Harley-Davidson pour améliorer la gestion de son parc de fournisseurs.
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Autobus Lion
8,00 $ – 50,00 $ÉTUDE DE CAS. La stratégie, les objectifs qui se rapportent au coût total, l’évolution des relations de pouvoir entre les partenaires d’affaires, les enjeux éthiques et le concept de portefeuille d’achats.
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