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La crise COVID-19 et les chaînes de restauration rapide : comment l’enseigne Pita Pit fait-elle face à cette crise inédite sur le marché français ?
8,00 $ – 50,00 $ÉTUDE DE CAS. Ce cas expose les défis auxquels l’enseigne de restauration rapide Pita Pit a été confrontée entre mars 2020 et le début d’année 2021 pour faire face à la crise COVID-19 dans le cadre de ses activités en France.
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La santé en réseaux : explorations des approches relationnelles dans la recherche sociale au Québec
23,99 $LIVRE NUMÉRIQUE. Le présent ouvrage fournit des exemples pratiques de la manière dont la notion de réseau est mobilisée, au Québec, pour mieux comprendre les processus à l’œuvre dans le domaine de la santé.
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Méthodes de planification en transport : deuxième édition
21,99 $LIVRE NUMÉRIQUE. Cet ouvrage s’attache à montrer que ces décisions ne sont pas le fruit du hasard et qu’elles sont dictées par un souci de rationalisation.
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Les défis logistiques du recyclage des pneus au Québec
8,00 $ – 50,00 $ÉTUDE DE CAS. Ce cas, en deux parties, porte sur La mise en œuvre d’un réseau de collecte et de distribution des pneus hors d’usage au Québec qui suscite des enjeux reliés à l’appariement de l’offre et de la demande et soulève des problèmes de logistique à rebours.
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