chaîne d'approvisionnement
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Quand la pandémie de COVID-19 entraîne la réorganisation stratégique du fonctionnement de la chaîne d’approvisionnement avicole
8,00 $ – 50,00 $ÉTUDE DE CAS. Le cas présente et contextualise la façon dont Super Aliments, un important transformateur et producteur agroalimentaire canadien, a pu résister aux perturbations logistiques et d’approvisionnement causées par la crise inédite de COVID-19 déclenchée en mars 2020.
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Le scandale Horsegate en France : la communication marketing pour remédier aux séquelles d’une fraude alimentaire avec rappels de produits
8,00 $ – 50,00 $ÉTUDE DE CAS. Ce cas décrit une fraude alimentaire qui a causé des rappels de produits très médiatisés en France.
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Alimentation Couche-Tard : le déploiement d’une stratégie logistique
8,00 $ – 50,00 $ÉTUDE DE CAS. Ce cas décrit les étapes de mise en oeuvre d’un centre de distribution par la société Couche-Tard.
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Nando’s Chilli Sourcing: Innovation for Social Impact
50,00 $CASE STUDY. In late 2013, Nando’s, a global chicken restaurant chain, marked the successful implementation of a project for ethical sourcing of African bird’s eye chillies (ABE) – the signature ingredient of the brand.
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Coca-Cola’s MDCs: Distribution Effectiveness vs Social Responsibility?
50,00 $CASE STUDY. By June 2010, The Coca-Cola Company’s (Coca-Cola) micro distribution centre (MDC) network in Africa had proven to be incredibly successful. Coca-Cola had built up the network to distribute its products through small, independent local entrepreneurs to even smaller outlets, enabling the company to reach markets that traditionally had been very difficult to access.
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Fusion de Hewlett-Packard et Compaq : le mariage des chaînes logistiques
8,00 $ – 50,00 $ÉTUDE DE CAS. Le cas décrit les étapes d’intégration des chaînes d’approvisionnement de Hewlett-Packard et de Compaq à la suite de la fusion des deux entreprises.
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L’Oréal Canada veut se démarquer encore davantage sur le plan de la gestion de la demande
8,00 $ – 50,00 $ÉTUDE DE CAS. Ce cas expose les principales caractéristiques de la gestion prévisionnelle de la demande de la Division des Produits Grand Public de L’Oréal Canada, à travers l’expérience de Émilie Delisle, analyste logistique pressentie pour réaliser un mandat portant sur l’amélioration des méthodes de planification de la demande.
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Les groupes d’achats dans le secteur de la santé : à la croisée des chemins
8,00 $ – 50,00 $ÉTUDE DE CAS. Ce cas, en deux parties, porte sur la réflexion des directeurs généraux des groupes d’achats dans le secteur québécois.
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Implantation de Flowcasting entre CPGA et Sam’s Club
8,00 $ – 50,00 $ÉTUDE DE CAS. Ce cas traite des défis que pose l’implantation de Flowcasting. Tout d’abord, elle présente succinctement les innovations qui ont marqué la gestion de la chaîne logistique au cours des quinze dernières années.
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