320 kb
Showing all 3 results
-
Normand Laprise : Toqué! de qualité
8,00 $ – 50,00 $ÉTUDE DE CAS. Il y a une douzaine d’années naissait le projet de Normand Laprise et Christine Lamarche : le restaurant Toqué!, qui devait rapidement établir sa crédibilité par une cuisine inventive et raffinée pour le plus plus pur bonheur des gourmets.
-
Guy Coulombe : le goût du pouvoir public
8,00 $ – 50,00 $ÉTUDE DE CAS. Guy Coulombe s’était illustré en occupant des fonctions aussi disparates que secrétaire général du Conseil du trésor, p.-d.-g. d’Hydro-Québec, directeur de la Sûreté du Québec et directeur général de la Ville de Montréal et en présidant des comités d’urgence ad hoc. Cette histoire de cas porte sur son leadership.
Showing all 3 results