food manufacturing
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La rémunération des compétences chez BonBiscuit
8,00 $ – 50,00 $ÉTUDE DE CAS. Ce cas fictif décrit les caractéristiques d’un régime de rémunération basée sur les compétences, nouvellement implanté dans une firme de fabrication de biscuits.
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Du LFTB au pink slime, l’histoire d’une polémique
8,00 $ – 50,00 $ÉTUDE DE CAS. Le cas retrace la polémique déclenchée en 2012 par une série de publications médiatiques remettant en cause le procédé de fabrication du produit principal de la compagnie Beef Products Inc.
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