décisions organisationnelles stratégiques

Quand la pandémie de COVID-19 entraîne la réorganisation stratégique du fonctionnement de la chaîne d’approvisionnement avicole

ÉTUDE DE CAS. Le cas présente et contextualise la façon dont Super Aliments, un important transformateur et producteur agroalimentaire canadien, a pu résister aux perturbations logistiques et d’approvisionnement causées par la crise inédite de COVID-19 déclenchée en mars 2020.