Sophie Veilleux

Sophie  Veilleux

Sophie Veilleux est professeure agrégée d’entrepreneuriat technologique et international au Département de management à la Faculté des sciences de l'administration de l'Université Laval.

Expertises : gestion de la croissance, entrepreneuriat technologique, entrepreneuriat international, gestion de l’innovation

Portrait économique de la restauration indépendante au Québec

PORTRAIT ÉCONOMIQUE. L’état d’avancement du projet de recherche permet aujourd’hui de proposer des nouvelles données sur la restauration indépendante au Québec et de dresser l’amorce d’un portrait plus précis de ce secteur important de l’activité économique québécoise.