Fernando Alvarez est pédiatre au CHU Sainte-Justine. Il est également professeur titulaire en Gastroentérologie, hépatologie et nutrition au département de pédiatrie à la faculté de médecine au Département de pédiatrie de l'Université de Montréal.
LIVRE NUMÉRIQUE. La surcharge pondérale ou l’obésité, tant chez les jeunes enfants que chez les adolescents et les adultes, est un phénomène extrêmement complexe qui prend de plus en plus d’ampleur.