Mathieu Guay-Racine est diplômé du MBA en Stratégie et Innovation de l’Université Laval. Lors de ses études supérieures, il a notamment agi à titre d’auxiliaire de recherche afin d’étudier et de comprendre les meilleures pratiques pour les partenariats de recherche université-industrie en nutrition. Il travaille dans le domaine des assurances depuis 2018.