Bryna Shatenstein est chercheuse au Centre de recherche de l’Institut universitaire de gériatrie de Montréal (CRIUGM). Elle est également diététiste-nutritionniste et professeure titulaire au département de nutrition de l’Université de Montréal.
Expertises Déterminants culturels de l'alimentation, mesure de la consommation alimentaire dans diverses populations, indicateurs de la qualité globale de l’alimentation, problématique de l’état nutritionnel des personnes âgées atteintes de troubles cognitifs, déterminants d'une alimentation adéquate, aspects nutritionnels d’un vieillissement réussi
BOOK. Created for caregivers of people with Alzheimer’s disease, this book will serve as a guide throughout the dietary changes that may occur as the illness progresses.
LIVRE. Destiné aux proches aidants de personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer, ce livre est un outil d’accompagnement des changements alimentaires pouvant survenir chez leur proche au cours de la maladie.
GUIDE. Ce petit guide renferme une mine de renseignements utiles pour mieux s’alimenter et des conseils pour mieux gérer son alimentation, notamment, par des trucs et astuces pour se maintenir au mieux grâce à une bonne alimentation, de l’information sur les aliments indispensables, la conservation de la nourriture et par l’achat d’aliments sains, le maintien de son poids et l’hydratation.
GUIDE. This guide contains a wealth of information for eating better and tips to better manage your diet, including tips and tricks to better keep up with a good diet, information on essential foods, conservation of food and the purchase of healthy foods, maintaining weight and hydration.